第四十四章 骂战

萦索 / 著投票加入书签

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    之前芸熙就困扰过,豆瓣酱缺失了黄豆这一重要原料,虽然能从厨院的种植基地找到替代品,总是觉得不对味。她潜下心来研究,发现不能局限过去的思维中,于是挑选了几个豆类的种子,放在自己的农场里。

    农场的黑土地丰饶无比,蕴藏着丰厚的能量,末世时代不知拯救了多少人的生命,填饱了多少人的肚子。如今在星际时代,还没发挥过什么作用。

    黑土地的水果区域,早就种了好几颗水果树,苹果、桔子等,让芸熙闲极无聊的时候可以吃几个水果解馋。另外的蔬菜区域,如今只是栽种了几种香料——得自阿尔法星球,母星时代留下的种子,气味和味道和记忆相仿。

    厨院有的是种子,芸熙挑选了据说是科学院培育的,最接近母星的豆类种子,分别栽种,以自己的异能催化,不到一天,就得到了满满一木桶的果实——颜色发紫的“紫豆”、表面灰不溜秋、坑坑洼洼的“灰豆”,以及五颜六色的“彩虹豆”。

    这三种豆子混合在一起,怎么看着就像是中了毒啊!

    幸好厨院最出名的,就是“解毒”!怎么测试食物中的毒素,怎么分析并中和接触毒素,是每一个厨院的必修课。芸熙作为厨院的老师,想要研究研究,当然是轻易而举了。

    她借到了仪器,先把形状有点像芸豆的“彩虹豆”切片,确认无毒。再把形如豌豆的“灰豆”煮熟的水也测试一下,还是无毒。嗯,为什么不直接切片,因为灰豆太硬了!表皮硬邦邦的!普通的刀具切不动!

    而且太小,万一毒素含量轻微,仪器没检测出来呢?干脆煮吧。反正怎么看,这种豆子是无法直接入口的。

    最后是“紫豆”。对于这种豆类,芸熙抱以期望,外观看起来是最接近黄豆的,按照谱系来说,是黄豆的后代了。不知道怎么料理,能变成豆瓣酱的那种醇厚滋味?

    在农场里芸熙只是灵魂状态,无法做实验。但是也不能把那么多的豆子拿到现实中,让人看到了,无法自圆其说。

    她只好租用了一间工作室——地点也就是索安的名下房产了。简单的安装了一下,其实就是搭了一个大号的厨房,然后能摆下锅碗瓢盆,以及厨院借来的仪器。

    芸熙休假哪里是真的游山玩水,和索安过二人世界了,多数时间还要想着她的研究。

    多想复原“豆瓣酱”“黄豆酱”“蚕豆酱”“甜面酱”“豆豉”“香菇酱”“牛肉酱”,以及母星时代形形色色能在超市摆成一整个货架的酱料啊!

    愿望很美好,可实际操作起来,复杂倒不怕,关键是没有时间啊!

    哪一种酱料,不是需要时间的沉淀,发酵?就比如说芸熙以前特别喜欢的“郫县豆瓣酱”,那种酱要埋在坛子里发酵三年!每一年都是制作酱料,然后把三年前的挖出来售卖……

    她哪有时间慢慢等啊?

    只好靠小黄鸭了。

    小黄鸭翘翘脚,用翅膀尖的羽毛揉了揉脑袋,“宿主你可真会给自己找麻烦。做什么菜不好,非要做酱料呢?不过也是,酱料是过不去的关卡,一定要有的。这样吧,我可以帮你,但有一点你得先想要办法。其他人买到了原材料,可是又等不及,在没尝过味道之前,怎么会愿意等待发酵时间?”

    芸熙想了想,“有了!有‘微生物’!”

    发酵的本质,还不是给微生物的生长的时间?芸熙记得末世时代,她遇到一位家里就是做酱料的,同样滋味醇厚的酱料在他们的酱厂,只要半年。

    秘诀就是微生物,当地天然的菌种,气温湿度等等,恰恰好适合哪种菌种的生存。所以黄豆处理好了,放在空地等个半年,时不时翻动一下,让菌群有均匀发挥的地方,就够了。

    “小黄鸭,你肯定有收集有益发酵的菌种吧?有就好,我可以先培养,之后再看谁要制作酱料,搭配着一同售卖啊!”

    小黄鸭呵呵冷笑两声,“你以为星际那么多星球,都是首都星吗?气候良好,湿度合适?就算母星那种环境,特别适合人类生存的,也有地方不能让菌种生存。别想什么‘搭配售卖”,告诉你,99%的星球根本不可能实现”。

    “那怎么办?难道星际人只能吃进口的酱料?太可怜了。”

    “可怜啥?有的吃就不错了。”小黄鸭倒是不怎么在意,“星际人已经习惯什么好东西都从首都星进口了,多一样也无所谓的。倒是你,让我惊奇了下,竟然知道发酵可以考微生物菌种?”

    芸熙无力的扯了扯嘴角,“我也是正常通过九年义务教育,并凭真本事考上大学的。”

    “可你现在只是小学生!”

    “我……”

    关于这一点,芸熙没有办法反驳,只能深深吸一口气,“我会继续考下去。”

    一想到小学文凭跟着自己后半辈子,怎么想都觉得恐惧呢?

    “放弃吧,宿主,你的脑域开发度没到那么高,学得太高深,太吃力了。何苦为难自己呢?”小黄鸭故意冷飕飕的说,翘着它的鸭蹼。

    芸熙怒了,“系统,你忘记自己还有另一种形象了吗?景熙!那是一个多么乖巧精致聪明上进的男孩!才不会像你这样翘着二郎腿,挖鼻孔!”

    “谁?谁挖鼻孔了?我根本就没有鼻孔!”

    看到小黄鸭生气了,芸熙才高兴起来,耐心的侍弄她的新酱料。

    培养菌种倒是花了不少时间。等她返回厨院,发现莫尔和院长大人的计划后,倒也不在意。那些学生,挖走就挖走了吧。真可笑,以为跟她学了三招两式的,就能鸟尽弓藏了?

    太小看她!

    本打算在厨院附近租个教舍之类,可惜房租太贵,粗粗一算,划不来。干脆直播吧。

    天网至今还有关于她当“逃兵”的黑历史,也有人跳出来叫嚣,让她说明“失踪”不是自导自演的戏。芸熙懒得理会。直接和深海TV联系后,就开通了直播。

    如果有人执意要她给个解释怎么办?简单啊,“阳光工程”可不是可以到处说的项目,一句“机密”就完了。再不依不饶,她就可以上报此人的ID,请天网去问他一句什么目的了。

    直播间选在索安的厨房中,他没有出场,负责了布置背景,并设计LOGO——林恬儿的厨房时间。

    “看到这些实验室用的瓶瓶罐罐,是不是很惊奇?原来美味的酱料,除了原材料要优中选优外,还需要这些肉眼看不见的菌种帮助。这些就是培养皿。”

    “千万不要问我,怎么得来的这些菌种?我很想说从母星得来的,可惜不可能。一千年前,我也不是专业做这个的,怎么从万千菌种中找出适合的,我也不知。大概是幸运?总之实验了一千三百六十二次之后,我找到了!”

    芸熙在直播镜头中笑得非常甜美,一边说,还一边在厚厚的实验本上写写画画,“这种菌种不一定是最佳的,不过我测试过,做出来的酱料安全无毒,满足了最低要求。看,这就是成品,一种,嗯,紫红色的豆酱。”

    “紫豆”做出来的豆酱,当然是紫色的。芸熙将其放在烤软了的黑面包上,不得不说,又黑又紫,真不愧是“暗黑系”厨师的作品。

    不过吃了一口,黑面包中的酸味,比较刺鼻,而紫豆酱甘厚滋味,完美的中和掉酸味,使之演变成一种回味无穷的味道。无法言喻,但很显然,提高的口感数百倍。

    芸熙也不知道,用紫豆酱搭配黑面包,会不会让星际人接受,只是单纯的自己先尝试一下。

    之后,是灰豆做成的“灰豆酱”。能说说这酱料的外形,在菌种的帮助下,酥软糜烂,搅一搅,实在太可怕了!而且气味也是……令人震惊。

    芸熙笑呵呵,然后立刻捂住口鼻,一句话也没说,就退场了。

    直播啊,空了整整三分钟。最后是索安捂着鼻子,过来处理了“灰豆酱”。还开了空气净化系统,把气味清除干净,芸熙才过来继续。

    “彩虹豆酱”,令人意外的口味清新,配上蔬菜瓜果的沙拉,颜色极美,赏心悦目。芸熙给出五颗星的好评,并郑重推荐给观看直播的人群。

    怎么,以为只有这三种酱料?怎么可能呢?

    实验就是要大胆,要善于总结规划,并突破脑洞的局限。

    下面是灰豆+彩虹豆。评价是乱七八糟,彩虹豆酱的清新口感被破坏的差不多,灰豆的……气味倒是在忍受范围之内。不过芸熙以大无畏的精神尝试以后,不确定作料哪一种食物比较好。

    彩虹豆+紫豆。简直是绝配,甘甜清新,只在舌尖轻轻一点,能回味一两个小时。是能让人感觉胃口大开的好酱料。除了黑面包,各种面包都合适,能增加甘醇香甜的滋味。

    紫豆+灰豆。勇敢的小白鼠芸熙,意外的瞪圆了眼,低头再看,确定没有看错,又尝了一点点。

    眼角微微泛红。

    原来,这种口感,已经有点接近超市售卖的豆瓣酱滋味了。只要多尝试,紫豆和灰豆不同配比,肯定能找到完美配方,研究出真正的豆瓣酱!

    芸熙对此充满了信心。

    全部试吃完毕,她才有时间看观众发来的弹幕。

    结果深海TV对她在视频中开设“酱料课程”,似没有多大信心,约定的推广没有做到位,导致观众人群不是很多。撇去看热闹的,真正的关注人群,竟然是她那些实验班、兴趣班的学生!

    “林老师,你太过分了!受了我们的学费,居然在这里教导其他人!”

    “就是,我们可是花了十万信用点啊。结果你在课堂上什么也不讲,一句‘自己实验’就完了。我们听你的,自己做了。可你呢,你居然在这里收零花钱。要是缺钱,直接跟我们说啊,我们愿意支付双倍学费!求回来认真上课!”

    “刚刚的视频我已经录下了,当做资料,提交给厨院。厨院必须要给我们一个说法。我们支付的全款学费,可大家看看,发生了什么?老师上课不用心,下课时间录视频放在天网上!本职工作都不做好,好意思称呼自己是老师吗?”

    芸熙看完,大怒,

    “好你们一个个,都把我当成受气包了?想骂就骂?滚蛋!那个谁,想到厨院上传资料控诉我的,行!全款学费有什么了不起,我全部退还给你们!我也不要求你们把开的一百家面包屋、面馆都关了,你们不要叫我老师,以后和我没有任何关系!”

    “我就在这里,教所有人怎么做面包、怎么做面条。我还要教怎么搭配食物,保管让你们开的面包屋、面馆,一家家全部破产倒闭!才学了三瓜两枣,就不把我当一回事了?不发威,当我是哈罗凯蒂啊?”

    一通怒骂,所有人都消停了。原先闪过的弹幕瞬间没了,只有一个ID苦苦哀求,“林老师,我没有骂你啊,我不是在求你吗?我愿意支付双倍学费,三倍也成!他们都小看您的本事,可我没有。我是发自肺腑的愿意跟你学,可您、您一直没教我……”

    芸熙看了,又忍不住想骂,“还发自肺腑?我才七天不在,你们全班的人都给自己找好了出路,做生意的做生意,当老师的当老师。话说你们都自己当老师了,还找我干嘛?早干什么去了?”

    “不是啊,听我解释!”

    “没什么好解释的!”芸熙冷笑一声,“你们人多势众,又得了厨院的支持。这么多人,本来我打算找一二个教授我华夏一族的饮**华。可惜,没一个我看得上!实话说,你们做的那些面包啊,面条啊,连饮食文化的皮毛的皮毛都算不上,还敢当老师。我不阻止你们,让你们折腾去。日后我会教出一个真正的厨艺大师,到时候啪啪打你们的脸,看你们还敢鼻孔朝天、自命不凡不?还敢欺负辱骂我不?”